monosodium glutamate معنى

• حمض الغلوتاميك
• غلوتامات أحادية الصوديوم

• glutamate    غلُوتامات
• monosodium phosphate    فوسفات أحادي الصود ...
• arginine glutamate    غلوتامات الأرجينين

أمثلة

1. Monosodium glutamate and ascorbic acid.
   جلوتامات احادي الصوديوم وحامض الأسكوربيك
2. "Can dietary supplementation of monosodium glutamate improve the health of the elderly?".
   "هل يمكن للمكملات الغذائية القائمة على الغلوتامات أحادية الصوديوم تحسين صحة المسنين؟".

تعريف الإنجليزية

الأسماء

1. white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking; "food manufacturers sometimes list MSG simply as `artificial flavors'' in ingredient lists"
   مرادفات MSG